Los 5 errores más comunes al encender el carbón (y cómo evitarlos)

Encendido de carbón en chimenea de encendido para barbacoa⁠

Encender las brasas parece una tarea sencilla: un poco de carbón, una cerilla y a cocinar. Sin embargo, cualquiera que se haya enfrentado a una parrilla sabe que conseguir la brasa perfecta tiene su ciencia. Un pequeño fallo puede arruinar la comida, dar mal sabor a la carne o hacer que te quedes sin calor … Leer más